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其實(shí)現(xiàn)在的品牌做咖啡賽道真的不是一件新鮮事了。
肯德基開咖啡店也是半個(gè)多月前的事情了,本來官官也沒過多去關(guān)注,但最近看到太多網(wǎng)友在安利肯德基這個(gè)9元精品咖啡店了。
沒錯(cuò),肯德基這回不僅是走低價(jià)賽道,而且還是低價(jià)精品咖啡賽道,屬于是又卷上了一層。
這不就是,興趣來了嗎,那就來淺淺看下肯德基這個(gè)9元精品咖啡有什么搞頭。
01
常吃M記和k記的小伙伴肯定知道,肯德基和麥當(dāng)勞其實(shí)一直都有做咖啡單品,就是味道不咋地。
但這回,肯德基獨(dú)立運(yùn)營起了咖啡店——KFC TO GO,就在上海,還打出了精品咖啡的宣傳。
這是要涉及專業(yè)咖啡領(lǐng)域了?
作為洋快餐的巨頭之一,肯德基這次開店打出的營銷宣傳: 平價(jià)9元、精品SOE的噱頭確實(shí)吸引到了不少消費(fèi)者。
SOE就是單一產(chǎn)地咖啡豆制作的意式濃縮咖啡,KFC目前提供的是美式安提瓜SOE咖啡豆。
據(jù)說,后續(xù)肯德基還會(huì)繼續(xù)推出更多SOE咖啡產(chǎn)品。并且在KFC的門店推出精品咖啡窗口。
而同樣是洋快餐的大佬,麥當(dāng)勞也早一步刷了存在感,推出“奶鐵”產(chǎn)品,并且要在今年持續(xù)推出60家麥咖啡的新店。
麥咖啡的價(jià)格是控制在20元之內(nèi),雖然咖啡模式不同,肯德基是單一的咖啡豆,麥當(dāng)勞是M10+拼配咖啡。但這么一對(duì)比,肯德基又拿捏住了年輕消費(fèi)者追求性價(jià)比的消費(fèi)心理了。
其實(shí)說到平價(jià)精品咖啡賽道,是從瑞幸開始打開的,瑞幸跟肯德基一樣也是主攻SOE精品咖啡定價(jià)控制在15元以內(nèi)。
麥咖啡則與KFC和瑞幸錯(cuò)位競爭,但能看出來三家都在爭搶平價(jià)精品咖啡的市占率,麥咖啡宣稱要在2023年達(dá)到新增1000多家門店的計(jì)劃。
咖啡賽道一直都在卷,新品牌層出不窮,其他品牌紛紛跨界,但把跨界做咖啡,作為營銷的吸引點(diǎn),和認(rèn)真做專業(yè)咖啡賽道還是有區(qū)別的。
肯德基和麥當(dāng)勞如果真的要認(rèn)真做精品咖啡賽道,光憑著自己品牌這個(gè)招牌可不行,就拿對(duì)手瑞幸來說,上新頻率非常之快,且消費(fèi)者認(rèn)可度也非常之高。
肯德基這個(gè)9元精品咖啡帶來的是一時(shí)的興趣,還是長久的賽道比拼還未可知。
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