平價9元、精品SOE，肯德基開起了獨立咖啡店
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作者：太陽 授權發布
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其實現在的品牌做咖啡賽道真的不是一件新鮮事了。
肯德基開咖啡店也是半個多月前的事情了，本來官官也沒過多去關注，但最近看到太多網友在安利肯德基這個9元精品咖啡店了。
沒錯，肯德基這回不僅是走低價賽道，而且還是低價精品咖啡賽道，屬于是又卷上了一層。
這不就是，興趣來了嗎，那就來淺淺看下肯德基這個9元精品咖啡有什么搞頭。
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常吃M記和k記的小伙伴肯定知道，肯德基和麥當勞其實一直都有做咖啡單品，就是味道不咋地。
但這回，肯德基獨立運營起了咖啡店——KFC TO GO，就在上海，還打出了精品咖啡的宣傳。
這是要涉及專業咖啡領域了？
作為洋快餐的巨頭之一，肯德基這次開店打出的營銷宣傳： 平價9元、精品SOE的噱頭確實吸引到了不少消費者。
SOE就是單一產地咖啡豆制作的意式濃縮咖啡，KFC目前提供的是美式安提瓜SOE咖啡豆。
據說，后續肯德基還會繼續推出更多SOE咖啡產品。并且在KFC的門店推出精品咖啡窗口。
而同樣是洋快餐的大佬，麥當勞也早一步刷了存在感，推出“奶鐵”產品，并且要在今年持續推出60家麥咖啡的新店。
麥咖啡的價格是控制在20元之內，雖然咖啡模式不同，肯德基是單一的咖啡豆，麥當勞是M10+拼配咖啡。但這么一對比，肯德基又拿捏住了年輕消費者追求性價比的消費心理了。
其實說到平價精品咖啡賽道，是從瑞幸開始打開的，瑞幸跟肯德基一樣也是主攻SOE精品咖啡定價控制在15元以內。
麥咖啡則與KFC和瑞幸錯位競爭，但能看出來三家都在爭搶平價精品咖啡的市占率，麥咖啡宣稱要在2023年達到新增1000多家門店的計劃。
咖啡賽道一直都在卷，新品牌層出不窮，其他品牌紛紛跨界，但把跨界做咖啡，作為營銷的吸引點，和認真做專業咖啡賽道還是有區別的。
肯德基和麥當勞如果真的要認真做精品咖啡賽道，光憑著自己品牌這個招牌可不行，就拿對手瑞幸來說，上新頻率非常之快，且消費者認可度也非常之高。
肯德基這個9元精品咖啡帶來的是一時的興趣，還是長久的賽道比拼還未可知。
來源：IT時代網
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