眾大V吃定制月餅后腹瀉，知乎道歉

謝邀?這次是真“瀉藥”!

中秋將至，知乎給自己的大V發(fā)月餅。但近日卻有多名大V反映，吃了知乎的月餅之后拉肚子，還有網(wǎng)友玩起了“瀉藥”梗：“瀉藥，人在知乎，剛吃月餅”。

“瀉藥”原意是“謝邀”，即“謝謝邀請(qǐng)我來回答這個(gè)問題”，這次事件發(fā)生后，不少網(wǎng)友調(diào)侃，知乎這次是真·瀉藥了。

大V化身“噴射戰(zhàn)士”的反饋越來越多，也有人自發(fā)研究起知乎月餅配料表。

例如，知乎認(rèn)證為“北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院流行病學(xué)與衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)博士在讀”的大V@KellyWeaver 7日發(fā)表動(dòng)態(tài)稱，造成拉肚子的原因不是月餅不衛(wèi)生，而是“糖醇在大腸發(fā)酵和引起滲透性腹瀉的典型表現(xiàn)”。

更有大V@錢程 準(zhǔn)備親自上陣做耐受量測試，同時(shí)他也指出，雖然檢測報(bào)告顯示月餅并不是不合格產(chǎn)品，但還是應(yīng)該做風(fēng)險(xiǎn)提示，提醒大家控制食量。

9月8日，知乎官方發(fā)表致歉信，證實(shí)問題的確出在麥芽糖醇上。【責(zé)任編輯/鄒琳】

全文如下：

臨近中秋，為答謝知友們的一路陪伴，知乎特地給長期提供優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的知友們郵寄了定制月餅，不想?yún)s出現(xiàn)了部分知友腹瀉的情況。對(duì)于一枚原本暖心的月餅而引發(fā)的意外風(fēng)波，我們向此次事件中涉及到的知友表示最誠摯的歉意。

此次月餅我們委托業(yè)內(nèi)口碑較好的成熟企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，選擇了廠家提供的低糖配方。出廠產(chǎn)品經(jīng)過生產(chǎn)方和獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)檢測，符合食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。但忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會(huì)導(dǎo)致一部分人不耐受，造成身體不適，這是我們的失誤。

對(duì)于反饋問題的知友，我們已經(jīng)聯(lián)系并提供盡可能的補(bǔ)救與服務(wù)，并召回所有月餅。有其他需要也可以隨時(shí)聯(lián)系@知乎小管家。

非常感謝知友們?cè)诔霈F(xiàn)問題后第一時(shí)間反饋，并自發(fā)用專業(yè)知識(shí)分析原因。感謝你們哪怕有‘瀉藥’這個(gè)不好體驗(yàn)，仍然專業(yè)、認(rèn)真地做糖醇不耐受的科普。在未來的選品和采購過程中，我們會(huì)執(zhí)行更嚴(yán)格更高的標(biāo)準(zhǔn)，也邀請(qǐng)知友們參與到選品采購和評(píng)測環(huán)節(jié)中。

再次向大家致歉。

來源：北京商報(bào)

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