“進來一個，倒下一個” 農產品電商為什么不靈了

2021年膩腳鄉的雪蓮果種植面積減少了幾千畝。

這是一個位于云南省文山州丘北縣的鄉鎮。當地村民舒躍民告訴第一財經記者，膩腳鄉的雪蓮果種植面積一度超過萬畝，但2021年已經大幅縮水。舒躍民在電商平臺銷售雪蓮果，他總結說：“2021年我的雪蓮果做得不好。”

實際上，去年農產品通過電商平臺上行的整體情況同樣不樂觀。商務部披露的數據顯示，全國農產品網絡零售額的增速從2018年的33.8%，驟然降低至2021年的2.8%，低至個位數的增長數年未見。農產品上行，何以失去了動能?

增速驟降

李瑩自己種植了1000畝梨園和200畝蘋果園。

她是甘肅慶新電子商務有限公司(下稱“慶新公司”)負責人。除了自己的果園外，李瑩還在全國各地收購當季水果進行售賣。比如四川石榴快成熟的時候，她的公司會派出一個四人采購團隊在四川租臨時倉庫，談紙箱價格、快遞費用，然后盤貨、售賣。

慶新公司這種先收貨，再售賣的模式，需要承擔貨物砸在自己手里的風險。

“2020年初，當新冠肺炎疫情發生時，很多水果都運不出去，本該當季出庫的水果出不去，等到疫情結束之后，所有水果一并出庫，市場供給大幅增加，所有的水果混在一起競爭，價格戰不可避免。不是山東蘋果跟陜西蘋果之間的競爭，而是蘋果跟橘子、火龍果、車厘子之間的競爭。”李瑩告訴第一財經記者，據她了解，2020年水果客商半數以上都是虧損的。

到了2021年，水果客商觀望情緒濃厚。一年下來，李瑩的生意并不算好。

當前，慶新公司入駐了1688、天貓、叮咚買菜、抖音等多個電商平臺。李瑩表示，2021年是她的公司業績最差的一年，銷售額在7000萬元，相較于2020年的1億多元，下滑30%~40%。

李瑩和慶新公司的遭遇，是整個農產品網絡零售環境“遇冷”的一個樣本。

商務部數據顯示，2018年~2020年，全國農產品網絡零售額分別為2305億元、3975億元、4158.9億元，增速分別為33.8%、27%、26.2%。農產品網絡零售額增速雖然逐年下滑，但還維持著兩位數的增長。

到了2021年，農產品網絡零售的表現比較糟糕。

商務部數據顯示，2021年，農產品網絡零售額為4221億元，增速為2.8%，相較于上一年增速減少23.4個百分點。與之形成鮮明對比的是，農村網絡零售額2.05萬億元，比上年增長11.3%，增速加快2.4個百分點。

“很多商家不愿意再推廣了”

感受到生意難做的，不只是批發商，還有種植戶。

大學畢業后，舒躍文每年9月至次年2月，除了幫助自家種植的雪蓮果，他還收購附近村民種植的雪蓮果，一并通過電商銷售出去。

“2021年我的雪蓮果做得不好，主要是銷售這塊沒做好，銷售形式比較單一，主要是靠線上銷售，線下渠道沒有打通。”舒躍文告訴第一財經記者，他收購的雪蓮果主要在拼多多平臺售賣，平臺的推薦機制是銷量越大，店鋪曝光的機會越多。

舒躍文卻不敢在線上沖銷量。受新冠肺炎疫情影響，膩腳鄉大量的雪蓮果銷售不出去，2020年田間地頭的收購價低至4毛錢/公斤，種植戶損失慘重，轉而種植菊花。

舒躍文預計，2021年膩腳鄉雪蓮果種植的面積大幅縮減2/3，以前有1.2萬~1.5萬畝，現在有5000多畝。在供給減少的同時，收購價格開始上升。2021年，雪蓮果的收購價大果為2元/公斤，小果為1元/公斤。

舒躍文的擔心是，雪蓮果的銷售收入沒法覆蓋收購價格和日益高漲的流量成本。

李瑩表示：“要想在線上賣水果，必須加大推廣力度，水果品類線上獲客的成本在幾元錢。農產品的毛利率一般不到15%，很多商家不愿意再推廣了。”

對于2021年全國農產品網絡零售額增速下滑的情況，壹農壹果品牌創始人劉青海告訴第一財經記者，自己平臺的數據表現與商務部公布的數據大體吻合。

劉青海表示，主要原因在于，線上流量越來越分散，付費推廣成本越來越高，成本結構性上漲。

秒針發布的2019版“中國數字營銷圖譜”報告顯示，在某些行業僅電商流量的成本就已經占據了商品售價的20%~30%。當前，淘寶、天貓、京東等傳統電商的流量正轉移到抖音、快手等短視頻平臺。新的平臺并不一定能帶來更好的回報。

2021年，李瑩嘗試做抖音直播帶貨，由自己員工負責播，但是流量、轉換率很低，虧損嚴重。“抖音直播所做的貨品重點并不是農業，做下來之后，整體表現并不是很理想。”

社區團購火爆的2021年上半年，李瑩也去試水，但發現社區團購要求的價格、品質與自己的定位不匹配。

“社區團購并不是一個好的渠道，打壓供應商的價格，導致產品品質跟不上，并不能形成一個良性的商業循環。”李瑩表示，社區團購可能會做到一個很大的量，但是算下來發現自己并不掙錢，甚至虧錢。

“進來一個，倒下一個”

現在的李瑩將重心放到線下，入駐了永輝、華潤萬家、物美等KA商超。

“2021年下半年開始做線下渠道，整體線下渠道銷量的比例占全年銷售額的比例約為20%，2022年準備加大對線下的布局。”李瑩告訴第一財經記者，做農產品基本是一個“靠天吃飯”的行業，跟賭博差不多。

李瑩以蘋果舉例稱，在2021年觀望情緒濃厚的情況下，再加上蘋果遇到凍害，產量下降，客商囤積的蘋果數量有限，2022年蘋果的行情就不錯，價格漲上來了。

除了價格波動、流量成本貴，售后問題是農產品網絡零售的另一個難題。

“由于雪蓮果比較脆，容易在運輸途中損壞，售后賠付的比例比較高，而且是消費者收貨后，遇到損壞，投訴后，平臺先將貨款賠付給消費者，再來找商家溝通。”舒躍文表示，如果商家每個月的單量在2000單以上，需要向平臺繳納保證金8000元。

為了降低運輸途中的損壞，需要在產品包裝上下功夫。

“在包裝成本上，每個雪蓮果需要加上一個厚的網套、一個箱子、填充箱子與雪蓮果之間空隙的氣柱。”舒躍文表示，一件5kg規格的雪蓮果，在拼多多平臺售價(含包裝費、快遞費)15元~16元，快遞費、包裝費的成本占產品售價的比例在60%，一單只能賺1元~2元，如果再加上售后賠付的金額，基本不掙錢甚至虧錢。

2018年，雪蓮果一度成為“網紅”。這種原產于南美安第斯山脈的水果，譯為“神圣之果”。由于各大電商平臺造勢，越來越多的消費者發現這種果子的價值，不僅營養豐富而且又脆又甜，重要的是，價格還很便宜。

“以往年份還會有電商平臺上的商家過來收購，產地直連，價格上有優勢，但基本是‘進來一個，倒下一個’，每個都是虧錢的。自2021年就沒有來收購了。”舒躍文認為，主要原因在于雪蓮果的售后成本比較高。

當下，阿里、拼多多等電商平臺相繼在全國各地建立倉網體系。

“2021年建立了幾千人的團隊，到各個產業帶建立發展中心，幫助超級工廠、源頭農產品商家更好地對接淘特。”阿里巴巴集團副總裁、淘特事業部總經理汪海告訴第一財經記者，阿里現在在供應鏈上發力，準備把倉庫建到商家的家門口，將商流、物流結合起來。

對于農產品上行，電商平臺、種植戶以及經銷商的需求仍在。但各方如何實現穩定健康的發展，避免產業大起大落，仍是挑戰。【責任編輯/慶華】

來源：第一財經

IT時代網(關注微信公眾號ITtime2000，定時推送，互動有福利驚喜)所有原創文章版權所有，未經授權，轉載必究。
創客100創投基金成立于2015年，直通硅谷，專注于TMT領域早期項目投資。LP均來自政府、互聯網IT、傳媒知名企業和個人。創客100創投基金對IT、通信、互聯網、IP等有著自己獨特眼光和豐富的資源。決策快、投資快是創客100基金最顯著的特點。

相關文章

“進來一個，倒下一個” 農產品電商為什么不靈了

【100創客專訪】阿農網：為無數農人打造自己的品牌

褚橙為何能夠持續火爆？不僅因為褚時健，還有這些原因